BEBIDAS/ DRINK

Nuestra versión tropical del clásico mojito. Ron de coco como base suave y exótica, combinado con limón fresco, jarabe de goma y abundante menta para una frescura vibrante. El toque distintivo lo da el té verde matcha, que aporta profundidad y un color único a esta mezcla equilibrada, refrescante y llena de personalidad.

Una versión delicada y oriental del clásico sour. Elaborado con sake como base, se equilibra con la acidez del limón fresco, el dulzor del jarabe de goma y la textura sedosa que aporta la albúmina. Un dash de amargo de angostura corona este cóctel con un toque aromático que realza su elegancia. Suave, refrescante y perfectamente balanceado.

Una mezcla refrescante y aromática que combina la suavidad del vodka con el delicado de la manzanilla, equilibrado con lo tropical de la maracuyá y un sutil toque cítrico de zumo de limón. Perfecto para quienes buscan una experiencia elegante y llena de frescura.

La cerveza Austral Calafate se caracteriza por su color ámbar oscuro, un aroma y sabor intensos a calafate (un fruto de la Patagonia), y un equilibrio entre amargor y dulzor. Posee un grado alcohólico de 5.0° y es una Calafate Ale, siendo única en el mundo por el uso de este fruto nativo.

El no filtrado marca sin duda una diferencia. Esta especialidad, es una cerveza afrutada con leve turbidez, dotada de buen cuerpo. Lista para saborearla como recién sacada del estanque.

Es una cerveza de fermentación baja, de color claro y cristalino, con una malta rica y un refrescante aroma a lúpulo. Se describe como una lager japonesa artesanal con un toque europeo, que ofrece un sabor complejo y equilibrado, con un regusto suave y refrescante.

Esta cerveza de trigo al estilo belga está aromatizada con cilantro y cáscara de naranja, y presenta un refrescante aroma a especias y frutas, así como la acidez y el sabor suave de la malta de trigo.

Es una cerveza japonesa tipo Pale Lager, conocida mundialmente por su sabor suave, refrescante y equilibrado. Es una bebida versátil que marida bien con una amplia variedad de comidas, especialmente la cocina asiática.

Es una lager japonesa de estilo "Karakuchi" (seco), caracterizada por un sabor refrescante, crujiente y limpio, con un final corto y seco. Su perfil de sabor es ligero y minimalista, con un ligero toque a arroz y malta. Se elabora usando una técnica de fermentación prolongada para lograr un sabor seco sin necesidad de añadir azúcares o melazas.

es una cerveza de especialidad tipo Ale, originaria de Valdivia, Chile, que destaca por su color dorado y el uso de miel de Ulmo, que le confiere un dulzor sutil y natural. Se caracteriza por un equilibrio entre las notas tostadas de las maltas y el suave amargor de los lúpulos, ofreciendo una experiencia de sabor única y fácil de tomar, ideal para quienes buscan una cerveza artesanal con identidad local.

es una cerveza oscura y maltosa de color negro o ámbar oscuro, con un sabor intenso que presenta notas a caramelo, pan tostado, chocolate, café y frutos secos. Es robusta, con un cuerpo fuerte y un final suavemente amargo y ahumado. Su perfil se complementa con una espuma densa y persistente.

es una cerveza Ale de color ámbar brillante, con aromas a durazno y caramelo, y un amargor balanceado. Es un ícono de la cerveza artesanal chilena, con un grado alcohólico de \(5.0\%\)

se centra en una cerveza lager refrescante y ligera, de color dorado y suavemente lupulada, con notas frutales gracias al dry hopping con lúpulos Mosaic.

te verde matcha con limon y goma

te rojo con limon y maracuya