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Frijoles de soja tiernos, cocidos al vapor, luego salteado con sal y un toque de togarashi (pimiento de chile rojo)

Deliciosas empanadas asiáticas cocidas al vapor rellenas de cerdo y Camarón, con salsa de maní, un toque de picante, cebollín cilantro y sésamo.

Pequeñas empanadas japonesas rellenas de cerdo y camarón. Con salsa teriyaki y sésamo.

Pequeñas empanadas japonesas de vegetales con salsa teriyaki y sésamo

Pequeñas empanadas japonesas rellenas de cerdo con camarón y de vegetales.

Costillas asadas al mejor estilo Ootoya con salsa de teriyaki, cebollín y sésamo

Croquetas fritas de salmón y vegetales, con mayonesa kewpie

Langostinos con salsa de mayonesa japonesa , frutilla, nueces caramelizadas , togarashi y sésamo

Trozos de pollo marinados, luego enharinados y fritos hasta obtener un exterior crujiente y un interior jugoso, con sextos de limón para aderezar y salsa miel mostaza.

Unas deliciosas alitas de pollo salteadas con sal y pimienta.

Unas deliciosas alitas de pollo salteadas con salsa barbecue y sésamo.

Cestas rellenas de tartar atun, camarón, palta, edamame, pepino, cebolla y cebollin. Con salsa de anguila y la salsa especial del chef con base de picante

Wantones al vapor relleno con pasta de camarón, con salsa de soya de la casa

Wantones frito relleno con pasta de camarón, con salsa agridulce

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de Cha Shu (arrollado de cerdo)

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) tallarines con Cha Shu (arrollado de cerdo), LANGOSTINOS apanados, huevo, cebollín, choclo y sésamo. con una sopa a base de miso la nueva receta base de nuestro caldo para ramen contiene maní y sésamo.

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado langostinos apanados

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de champiñon (shitake) tofu y vegetales tempuras.

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de kakuni (panceta de cerdo marinado con miso y mirin)

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de yakibuta (un delicioso lomo de cerdo agriodulce)

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de nuestras 3 recetas de cerdo (cha shu, yakibuta y kakuni)

Sopa a base de miso (pasta de soya y maní) con tallarines huevo, cebollín, choclo, sésamo y diente de dragón, acompañado de un delicioso pollo marinado y apanado

un delicioso caldo a base de shoyu (caldo a base de salsa de soya de la casa, pollo y vegetales) con tallarines, cebolla morada, cibulette, nori, narutomaki (pasta de pescado) ajitama (huevo marinado) y nuestro delicioso cha shu (cerdo asado)

un delicioso caldo a base de shoyu (caldo a base de salsa de soya de la casa, pollo y vegetales) con tallarines, cebolla morada, cibulette, nori, narutomaki (pasta de pescado) ajitama (huevo marinado) nuestro delicioso cha shu (cerdo asado) ostion y chucka Idako (pulpo marinado)

Caldo de res, carne de vacuno guisada (Osobuco), huevo, espinaca, cilantro y vegetales chino encurtidos. Elige entre tallarines de trigo o fideos de arroz

sopa a base de cerdo y pollo con tallarines de trigo artesanales, vegetales y nuestro cerdo (cha shu arrollado de cerdo) y wanton rellenos de camarón

tallarines estilo udon servidos a temperatura ambiente con diente de dragon, choclo baby, cebollin, cilantro, ajitama (huevo marinado) pepino y cha shu (cerdo asado). con un delicioso caldo a base de cerdo con cubos de cerdo y crema maní en reducción de leche, sésamo negro y un toque de picante

Una delicia exclusiva que solo puedes disfrutar en nuestro local, este ramen especial cuanta con un exquisito caldo de camarones, acompañado de tallarines, choclo baby, célery, nori, ajitama (huevo marinado) espinaca y hojuelas de bonito molido, creando un sabor inigualable. los camarones salteados rematan este plato, añadiendo una jugosidad y sabor excepcionales.

caldo a base de miso con tofu, sesamo y cebollin

caldo de cerdo con wantones rellenos de camarón vegetales chinos, cebollin y cilantro

Sopa de mariscos estilo thai (camarón, chorito calamar y pulpo)

Ensalada de alga marina marinadas con masago

Cortes de atún sellados con sésamo sobre una cama de wakame y salsa de anguila y ahumada

Cortes de salmón sobre una cama de wakame y salsa de anguila y ahumada

Ensalda con base de lechuga, pepino, palta, choclo, tomate cherry, salmón, atún y pulpo. con salsa de especial de chef a base de miso

ensalda con base de lechuga, pepino, palta, choclo, tomate cherry y tofu con salsa de especial de chef a base de miso

Ensalada con una base de wakame( algas marinas) y chucka idado (pulpos marinados)

Tallarines salteados con mariscos (camaron, calamar, pulpo y chorito) exquisitas salsa de la casa, ligeramente picante, con topping de bonito flakes. (katsuoboshi pescado deshidratado y ahumado y fermentado)

Tallarines con una deliciosa salsa picante con lomo de cerdo, espinaca, pepino, cebollín, sésamo, huevo y roseado con maní.

Finos cortes de pescado atún, salmón, kanikama, ebi, masago, unagui, wakame, pulpo, topping de dinamita , sobre una cama de arroz blanco japonés.

Arroz salteado con salsa de soya, pollo, vegetales y terminamos de aderezar con salsa teriyaki

Roll de 8 piezas relleno kanikama, Palta, Pepino, con toppin de masago

Roll de 8 piezas relleno de Salmón, palta y queso crema, con topping de salmón, palta y salsa de unagui y ahumada.

Roll de 8 piezas relleno Salmón, palta y queso crema, con topping de salmón, wakame y masago (huevas de cangrejo) salsa de anguila y ahumada

Roll de 8 piezas relleno Atún, salmón, kanikama, ciboulette y queso crema, con topping de furikake, wakame (algas marina) y masago (huevas de cangrejo)

Roll de 8 piezas relleno Queso crema, salmón y palta con topping de masago, langostinos furai bañados en salsa de miel mostaza y unagui.

Roll de 8 piezas relleno con pasta dinamita, langostino furai, topping de palta, sésamo y salsa de anguila.

Roll de 8 piezas relleno kanikama, palta, queso crema con topping masago y dinamita (mayo con kanikama)

Roll de 8 piezas relleno con vegetales tempurizado (zanahoria, cebolla, cebollin y repollo) pepino con topping de palta, shitake, wakame y sésamo.

Roll de 8 piezas relleno de Salmon, Atun, kanikama, Wakame. (Sin Arroz)

Roll de 8 piezas relleno de langostino furai, Salmon, kanikama y queso crema con topping de masago y kanikama bañado en salsa unagui y maracuya.

Roll de 8 piezas relleno de langostino furai, kanikama, queso crema y palta con topping de mozarella, masago y salsa de maracuya y unagui

Roll de 8 piezas relleno de Salmon, queso crema, palta con topping de platano y dinamita bañado en salsa de maracuya y unagui

Roll de 8 piezas relleno de pepino, queso crema y palta. Con topping de frutilla, salsa de maracuya y unagui.

Roll de 8 piezas relleno de langostino furai, queso crema y palta con topping de atun flameado, dinamita bañado en salsa unagui y korean

Roll de 8 piezas relleno de dinamita, camaron furai y palta con topping de salmón ahumado, atún, sesamo y ciboulette bañado en salsa de anguila y ahumada

Roll de 10 piezas relleno de kanikama, salmón, atún y palta, con topping de dinamita (mayo con kanikama)

Roll de 10 piezas relleno de Salmón, kanikama, cebollín, con topping de langostino y queso crema gratinado, con un toque picante, togarashi y salsa de anguila.

Roll de 10 piezas relleno de Salmón, queso crema y kanikama, envuelto en finas lonjas de plátanos barraganete frito, servido con salsa de anguila y maracuya

Roll de 10 piezas relleno de Salmón, kanikama, cebollín, queso crema y salsa unagui

Roll de 10 piezas relleno de camarón furai, queso crema, kanikama y palta con topping de wakame, masago y salsa unagui

Roll de 10 piezas relleno de con queso crema, palta, kanikama, con topping de tártaro de atún (atún palta pepino y cebolla con salsa unagui y korean)

Roll de 10 piezas relleno con pollo furai, queso crema, palta y cibulette, apanado y con salsa unagui.

5 Finas láminas de salmón fresco de la más alta calidad, cuidadosamente cortadas para resaltar su textura suave y sabor delicadamente mantecoso

5 Cortes precisos de atún fresco, de color rojo intenso y sabor profundo. Una textura firme y suave que resalta su frescura natural.

Nuestra versión tropical del clásico mojito. Ron de coco como base suave y exótica, combinado con limón fresco, jarabe de goma y abundante menta para una frescura vibrante. El toque distintivo lo da el té verde matcha, que aporta profundidad y un color único a esta mezcla equilibrada, refrescante y llena de personalidad.

Una versión delicada y oriental del clásico sour. Elaborado con sake como base, se equilibra con la acidez del limón fresco, el dulzor del jarabe de goma y la textura sedosa que aporta la albúmina. Un dash de amargo de angostura corona este cóctel con un toque aromático que realza su elegancia. Suave, refrescante y perfectamente balanceado.

Una reinterpretación exótica y seductora del clásico Negroni. Ginebra y sake se fusionan en perfecta armonía, realzados por el amargor del Campari y el carácter del limón fresco. Notas tropicales de piña y granadina aportan equilibrio y dulzor, mientras la albúmina le da una textura sedosa. Finaliza con un toque de amargo de angostura que aporta profundidad y sofisticación en cada sorbo.

Una mezcla refrescante y aromática que combina la suavidad del vodka con el delicado de la manzanilla, equilibrado con lo tropical de la maracuyá y un sutil toque cítrico de zumo de limón. Perfecto para quienes buscan una experiencia elegante y llena de frescura.